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Receitas

Bombom de nozes

Do caderno da Eugênia, que fundou a Momo em 1989 e nunca guardou segredo: "Jogamos aberto, compartilhando nossas receitas."

Massa

• 1 lata de leite condensado (395 g)
• 5 g de manteiga sem sal
• 20 ml de leite
• 200 g de nozes moídas

1. Numa panela, misture o leite condensado, o leite e a manteiga.
2. Leve ao fogo até ferver.
3. Abaixe o fogo, junte as nozes e mexa até o ponto de brigadeiro (desgrudando do fundo da panela).
4. Deixe esfriar.

Cobertura

• 200 g de chocolate meio amargo
• 200 g de chocolate ao leite fracionado

1. Derreta os chocolates juntos.

Montagem

• Nozes inteiras para decorar

1. Enrole os bombons.
2. Banhe os bombons no chocolate derretido.
3. Decore cada bombom com uma noz por cima.

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• Bombom de nozesa partir de R$ 11,61

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