Receitas
Palha italiana
Do caderno da Eugênia, que fundou a Momo em 1989 e nunca guardou segredo: "Jogamos aberto, compartilhando nossas receitas."
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 colher (sopa) de manteiga sem sal
- 4 colheres (sopa) de chocolate em pó 50%
- 4 colheres (sopa) de achocolatado
- 20 ml de leite
- 1 pacote de biscoito maisena
- Pique o biscoito em pedaços pequenos e reserve.
- Numa panela, junte o leite condensado, a manteiga, o chocolate em pó, o achocolatado e o leite.
- Em fogo baixo, mexa até o brigadeiro começar a soltar do fundo da panela.
- Misture o biscoito picado até envolver toda a massa. Unte um tabuleiro, vire a massa e espalhe bem.
- Deixe esfriar, corte em quadradinhos e passe no açúcar.
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