Cardápio de festa infantil em BH: o que servir para criança e adulto

Festa infantil tem dois públicos que querem coisas diferentes e precisam sair felizes do mesmo lugar. As crianças querem brigadeiro, correria e balão. Os adultos querem um lugar para sentar, uma coxinha quente e um café. Quem organiza quer que tudo isso aconteça sem precisar passar a noite anterior na cozinha.

Dá para fazer. O segredo é montar o cardápio de trás para a frente: primeiro a torta, depois os salgados, por último os doces.

A torta: o centro da foto

A torta é a foto da festa. É ela que aparece no álbum daqui a vinte anos. Para festa infantil, os sabores que nunca erram são os de chocolate:

Torta brigadeiro: a escolha das crianças, sem discussão.
Torta Momo: pão de ló de chocolate, recheio de chocolate e baba de moça e cobertura de marshmallow. É a queridinha da casa.
Torta Prestígio: para quem gosta de chocolate com coco.

Quer a torta com a cara do aniversariante? A foto comestível é impressa em papel de arroz com tinta comestível e vai por cima da torta: o personagem favorito, a foto da criança, o tema da festa.

Os salgados: o que segura os adultos

Na festa infantil, conte 6 salgados por criança e 10 por adulto. Os salgados que as crianças comem sem reclamar:

coxinha de frango, a primeira bandeja a acabar;
pão de queijo, que criança mineira come desde o primeiro dente;
esfirra e empada para os adultos variarem.

Os doces: o momento mais esperado

Conte 5 a 6 doces por criança. Brigadeiro, beijinho e moranguinho são os favoritos. O brigadeiro de leite Ninho é sucesso garantido com os pequenos.

O atalho: os kits prontos

Se você não quer fazer conta nenhuma, a Momo tem kits que já vêm com tudo junto:

Kit Festa Escolar: torta de brigadeiro com coxinhas de frango, pães de queijo, brigadeiros e cajuzinhos. O de 20 pessoas leva também empada de frango, quibe de carne e moranguinho.
Kit Festa Galera: Torta Momo com coxinhas mix de frango com Catupiry, esfirras de carne, risoles napolitano e bombons de morango ao leite.

Os dois vêm para 10 ou 20 pessoas. Para festas maiores, combine dois kits ou complete com o cento dos salgados e doces que mais saem.

Três dicas de quem já fez muita festa

Sirva os salgados primeiro e os doces depois do parabéns. Criança que come doce antes do salgado não come mais o salgado.
Deixe uma bandeja separada para os adultos que chegam tarde. Os pais que vêm buscar os filhos são convidados também.
Peça a torta para uma hora antes do parabéns. Assim ela sai da geladeira na temperatura certa para cortar bonito.

Na Momo, a festa infantil é encomendada pelo site: escolha o dia e o horário, retire numa das três lojas em BH ou receba em casa.

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